鮓
拼音
zhǎ zhà
注音ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ
部首魚(yú)部 總筆畫(huà)16畫(huà) 結(jié)構(gòu)左右
五筆QOTF 統(tǒng)一碼9B93
筆順ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶ノ一丨一一
名稱(chēng)撇、橫撇/橫鉤、豎、橫折、橫、豎、橫、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、撇、橫、豎、橫、橫
部首魚(yú)部 總筆畫(huà)16畫(huà) 結(jié)構(gòu)左右
五筆QOTF 統(tǒng)一碼9B93
筆順ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶ノ一丨一一
名稱(chēng)撇、橫撇/橫鉤、豎、橫折、橫、豎、橫、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、撇、橫、豎、橫、橫
基本解釋
基本字義
鮓
⒈ ?一種用鹽和紅麴醃的魚(yú)：“江南人好作盤(pán)遊飯，鮓脯膾炙，無(wú)有不埋在飯中”。
⒉ ?用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鮓。扁豆鮓。
其他字義
鮓
⒈ ?海蜇，水母的一種。
異體字
- ?
- 蚱
- 鮺
- 鲊
English
minced and salted fish; to preserve
※ 鮓的意思、基本解釋?zhuān)W是什么意思由知識(shí)星宿-漢語(yǔ)知識(shí)在線(xiàn)查詢(xún)專(zhuān)業(yè)必備工具在線(xiàn)字典查字提供。
康熙字典
鮓【亥集中】【魚(yú)部】 康熙筆畫(huà)：16畫(huà)，部外筆畫(huà)：5畫(huà)
《廣韻》《集韻》《韻會(huì)》《正韻》
側(cè)下切。與鮺同。藏魚(yú)也?！夺屆孵W，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。
又《集韻》助駕切，音乍。海魚(yú)名?；蜃黩啤！恫┪镏尽窎|海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚(yú)。無(wú)頭目處所，內(nèi)無(wú)藏，衆(zhòng)蝦附之，隨其東西，人煑食之。
說(shuō)文解字
說(shuō)文解字
鮺【卷十一】【魚(yú)部】
藏魚(yú)也。南方謂之?，北方謂之鮺。從魚(yú)，差省聲。側(cè)下切
說(shuō)文解字注
（鮺）臧魚(yú)也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚(yú)爲(wèi)菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚(yú)不?壞。故陶士行遠(yuǎn)遺其母。卽內(nèi)則之魚(yú)膾、聶而切之者也。南方謂之?。北方謂之鮺。此一說(shuō)也。周禮注曰。荊州之鮺魚(yú)。然則南方亦言鮺。一曰大魚(yú)爲(wèi)鮺。小魚(yú)爲(wèi)?。此又一說(shuō)也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韻移倂。從魚(yú)。
省聲。側(cè)下切。十七部。俗作鮓。
- 鮓的詞語(yǔ)
- 鮓的成語(yǔ)